Les lentilles jaunes en tunisie sont très semblables aux lentilles rouges de point de vue qualités nutritionnelles.

La lentille jaune est riche en deux types de fibres : les fibres solubles et les fibres insolubles. Concernant les fibres solubles que la lentille jaune contient, elles permettent de retarder l’absorption des sucres. Par conséquent, elles aident à protéger le corps contre le diabète et les maladies cardiovasculaires. Quant aux fibres insolubles, elles jouent un rôle important dans le maintien d’une bonne fonction digestive. Elles aident à faciliter le transit et à prévenir la constipation naturellement. En outre, elles permettent de lutter contre le cancer colorectal.

Lentille Jaune-عدس اصفر Lentille Jaune-عدس اصفر